Ну, только это не гимны, а песни;) Их поют на концертах, которых сейчас много проходит А Stille Nacht - это вообще особенный случай, потому что по церковным канонам петь ее можно ( разрешено) только в рождественскую ночь и рождество ( по крайней мере, если речь о церкви)