Если цель именно сэкономить, то вам нужно лететь из самарканда, оттуда есть рейс визейром в Анкару за примерно 70 евро. Из Анкары в мюнхен можно улететь примерно за те же деньги. Но это будет два разных билета с самостоятельной пересадкой, это нужно учитывать