Теоретически подходит любое подтверждение платежеспособности. И в чем главный вопрос вы ошибаетесь - он в том, будет ли не немцкий контракт удовлетворять личным требованиям арендодателей.
С вас спросят пейслипы за последние три месяца. Если их нет, то какие то другие доказательства регулярности доходов. Можете конечно показать выписку со счета с шестизначной цифрой - наверное, прокатит;)
Не только Про то, что с жильем тут очень сложно. Арендодатель может практически любые требования предъявлять. Кому-то вообще пофиг на контракт будет, кто-то решит что американский это ненадежно, и кандидаты с местным контрактом это лучше