Котлеты! На ютубе фиг найдешь рецепт котлет на англ
А
Андрей
Кажется, я видел сюжет в Ютубе, что это заблуждение из-за названия.
C
Cristina
Не.. чисто русское блюдо, скорее, даже советской кухни. В Италии, например, есть аналог оливье, называется insalata russa (русский салат) - но это жалкое подобие, плавающие вареные овощи в майонезе
D
D’Catherine
Русское. Оливье жил и работал в России. Так что русское блюдо) хотя с тех времен рецепт конечно изменился слегка
Ну ок, это блюдо времен сильного заимствования русской кухни из французской. Только в оригинальном рецепте там и раковые шейки, и икра и чего только не.