Если человек выехал с ЕС от установленный срока позже месяц,ему будет запрет и если будет то на какой срок

Ничего непонятно, извините
Что за человек, кто он, почему он выехал? Какой запрет, на что и почему?

Человек приехал с Украины ему сказали покинуть Германии,ну он пока что Германии ему будет запрет если он добровольно покинуть ЕС ?

Если сказали покинуть, надо покинуть.
Если не покинет, то его депортируют, и потом он никогда не сможет приехать, будет запрет на въезд.

Сказали покинуть до 26 февраля, если он сам покинуть ЕС завтра после завтра ему будет запрет?

Значит, будет. Если нет уважительных причин, почему он раньше не смог, например из-за болезни.

Зависимости от дней сколько он просрочил или навсегда?

Вот он выедет, запрет получит,а вы нам расскажете, на сколько, хорошо?)

Один знакомый выехал так только незнаю сколько просрочки было и он ехал в Украину через Польшу дали 6 месяца запрет, другой уехал не кому нечего не говарил в Германии, тоже в Украину границы Польше показал что у него жена гражданка Украины и ездить обратно в Украине потому что не получил ВНЖ Германии (гражданин СНГ)и не какой запрет.странно мне кажется это всё по этому спросил тут

Ну, что ж тут странного.
Гуманное государство подстраивается под все человеческие обстоятельства. Семья это святое, поэтому и ездит к жене. Только все равно непонятно, причем тут ездить к жене в Украину, а жить в Германии, ещё и запрет ( на что?).

Мужу нравится Германия,а жене нет ,вот и не могли договориться.ну он ведь просрочил своё пребывания в Германии

Он гражданин СНГ,по ВНЖ Украине . сказали абх если хочешь остаться в Германии жена ездить в Германии или покидаешь Германии и он просрочки уехал в Украину