Ещё и поздоровалась со мной соседка

Вы владеете немецким? Можете ее в лоб спросить, почему она это сделала? Так и объясните ей, что вы не знали сначала, а потом "исправились". Предложите ей перед каждой выкидкой мусора заходить к ней и ее спрашивать) Увидите,как из нее быстро воздух спустится.

Она оказывается лэндлорд нашей квартиры

А соседка, которая здоровалась, его жена?
Да, сочувствую, но это не меняет ничего. То есть он только вам на вас и пожаловался?

Мы снимаем квартиру через посредника, а лэндлор живет в соседнем доме, я не знала их в лицо, вчера со мной поздоровалась незнакомая женщина, когда я выбрасывала мусор, подумала, что просто из вежливости, затем я вернулась из магазина и вспомнила, что выбросила не туда, перебросила мусор в нужный бак, а сегодня пришло сообщение на почту, что на меня поступила жалоба