Eggenstein (туда же Leopoldshafen) - это микроскопическая деревня, основную часть которой составляет северный кампус KIT. То же можно сказать почти про все остальное, только там даже академических организаций нет.
Берите Waldstadt, ибо это единственный вариант, который реально является частью Karlsruhe (и там вы сможете с большей вероятностью найти сад), а лучше, если есть деньги, Knielingen.