Наберите в гугле "водительские права в германии", по первым двум ссылкам исчерпывающая инструкция. Единственное, по поводу подтверждения существующей корочки есть варианты - где-то пишут про ADAC, где-то это делают в Landratsamt. Надо узнавать на местности.