А никто не заморачивался, как платить мировой налог с ИП в России? Если резидент Франции

Если резидент Франции и физически находиться во время работы во Франции, то Франция считает, что это работа во Франции.
Соответственно, надо регистрировать ИП здесь и платить, помимо налогов, социальные страховые отчисления

А во Франции уже открыто SASU, с которого и планировалось платить налоги как раз

Тогда все через SASU, видимо.
Я видела, писали люди, что платят налоги с доходов ИП за границей, декларируя их как доход из-за границы, но им всегда напоминают про URSSAF, который хочет социальные страховые с резидентов. Я для себя сделала вывод, что любая зарубежная компания с сотрудником должна регистрироваться и платить в URSSAF 45% от ЗП, а что делать в случае ИП - только его заводить во Франции, видимо

Гугл тут вообще не в помощь. Не смог найти ни одного кейса про ИП без сотрудников на УСН. Ощущение, что о наличии Ип просто умалчивают

Если читаете по-английски, вам в strictly fiscal France на Фейсбуке. Там есть гайды на все случаи жизни, плюс очень толковое модерируемое сообщество.
Но я всё равно думаю, что ИП за границей может функционировать только в случае, если вы физически во время работы не во Франции.

Можешь прилетать иногда, можешь сотрудника нанять в России 😏 за наводку на фейсбук спасибо, буду читать

А разве ИП имеет право нанимать? Не знаю про Россию почти ничего :)

Конечно. Есть целые торговые центры - ИП :)

О, прикольно ;)