Если через третью страну, то проверьте еще правила этой страны, они порой могут отличаться и быть довольно жесткими. Касательно въезда в ЕС, честно говоря, вообще ни разу ничего не спрашивали. Насколько помню общие таможенные правила, ввозить во Францию столько денег можно без декларирования. Санкционные ограничения на ВВОЗ валюты мне неизвестны. Вывозить в РФ нельзя, но опять же через третью страну контроля не встречал