У меня такое было, в 16 лет поменяла папину на мамину с выдачей нового СоР. В этом случае старой фамилии для французской администрации не существует, так как они принимают во внимание информацию из СоР. Пометка "повторное" их не напрягает, так как во Франции это обычная практика.