А
Я так и сказал вначале) тут единственный вопрос, что такое большие суммы))

Не, все по человечески и все кто могут - пытаются оптимизировать налоги. Просто с определенного размера компании- такие риски неприемлемы и уходит все в белую

Для вас, как для работодателя, это практически не имеет смысла, так как абсолютные цифры маленькие. Сэкономить 500-600 фунтов, чтобы потенциально попасть на HMRC? Так себе удовольствие:-) Для работника да, но работодатель, обычно, не сильно по этому поводу парится. Только если не хочет платить вам сильно ниже рынка:-)
Из этого вывод: если у вас серая зп, то платят вам сильно ниже рынка:-(

Проблема основная даже не потенциальный штраф в размере 100% суммы задолженности, а главное, что один раз попадёшь в поле зрения HMRC, и останешься под наблюдением навсегда