В зависимости от сорта он округлый или овальный, а при созревании становится желтым. Он содержит 1-2 крупных или 2-4 более мелких темно-коричневых споры, которые считаются недостатком, поскольку они оставляют мало места для мякоти, которая имеет кисло-сладкий вкус и очень вкусна. По этой причине были выведены некоторые сорта с очень мелкими спорами.
Существует два основных сорта мушмулы, округлый и длинноплодный, которые считаются самыми вкусными.