Человек написал что летит на Кипр с Санкт-Петербурга, Договорились во сколько встретимся а аэропорту, обменялись телефонами, перевела деньги, через пару дней диалог удалила и пропала
Не знаю, как это работает на Кипре, но чтобы задержать кого-то "за мошенничество", должно быть сначала возбуждено уголовное дело по соответствующей статье, и в рамках этого дела указанный человек должен числиться подозреваемым.
Скорее всего ничего не будет. Для задержания должны быть веские основания, а не жалоба в духе «мы в чате договорились, она деньги взяла и слилась». Просто со слов никто никого задерживать не станет.