Всем скучающим по обычной гречке посвящается!
Волшебный рецепт, как превратить зеленую гречку в ту самую, что мы привыкли есть с детства!
От опытного «гречкодела» @babsbab44
👉🏼В кастрюлю высыпаем зеленую гречку и жарим 😊 На большом огне, постоянно помешивая. Она должна стать темнее, появится характерный ореховый запах, может начать дымить. Главное не перестараться…
На это уйдёт минут 5.
👉🏼 Залить кипятком.
И тут два варианта: можно слить эту воду, промыть гречку и залить снова кипятком. А можно этого не делать. Смотрите сами)
☝️Воды должно быть больше, чем обычно примерно в 1,5-2 раза
👉🏼 Дальше всё это варим на меленьком огне до готовности как обычно.
☝️Возможно во время варки потребуется добавить ещё воды - это нормально.
Ну а дальше используйте свои домашние рецепты - сахар, соль, мед, масло, молоко и тд и тп.
❓С чем ваша любимая гречка?
P.s. И вообще- для вас это греЧА или греЧКА?
#рецепты