Вот восхитительная Мария Кардакова, которую можно читать всю по теме еды, полезностей и пищевых привычек
Хоть ее соцсети, хоть книги, хоть статьи ❤️👍🏻
Ну и научпопа разнообразного хорошего много, у нее в Инста, кажется, были и подборки литературы
https://mariakardakova.taplink.ws/