То которое 3,2% жирности и с дии. Только не при комнатной температуре нужно а в тёплое место например готовите что-то на плите потом рядом туда поставьте и всё
Как вариант маленький стакан налить и оставить на несколько дней, а потом к основной массе молока добавить и уже сквашивать
A
Alyona
Мы берем обычное молоко в пакетах из кото, все 3 вида, которые там есть 3 процента жирности, квасятся хорошо при комнатной температуре, максимум за сутки даже сейчас.