Вообще есть ещё много русских, кто занимается едой) Арина, Макс, Ким Чи(корейская кухня), Серхио (кстати действительно вкусно у него) И ещё много, я всех не помню. Скоро будет очередная ярмарка, туда кто-то из них точно придёт. Можно будет попробовать и договориться.