Я не знаю куда написать но хочу поделиться офигенной историей.
У меня получился кефир. Сам собой. Из молока из Dia в мягких пакетах который. Просто перелилаив кувшин стеклянный. 2 дня пили в какао добавляли, а на третий день он стал густым и однородным кефиром. Чуть кислым.
Я не вру! Не простоквашей, а именно однородным кефиром!!!