Мне для суда в России, просто что я за рубежом

Ну так узнайте, что они примут. Вариантов много (!)

Возможно им подойдет копия рф загранпаспорта с отметками о пересечении границы

Билеты отправьте в суд. Этого достаточно. Я так делала

Для чего для суда? Перенести судебное заседании? Чтобы не оставили без рассмотрения, потому что вы истец и не явились? (Не вариант, всегда можно найти представителя по доверенности)

Не придете как свидетель? ( напишите письменные показания по делу, что вам известно и отправьте электронно, копия загранпаспорта подойдёт с отметкой, авиабилеты)

Вы ответчик и не придете?

Просто фото паспорта с отметками вряд ли хватит, если в суде кто-то будет возражать. Нужно нотариально заверенный со всеми страницами и с апостилем и переводом на русский. В идеале доказательства того, что у вас один паспорт или копии того всех имеющихся. Доказательства могут попросить, что не заезжали обратно по другим паспортам (например, через Казахстан по внутреннему паспорту РФ). Доказательства отсутствия иных паспортов (например, служебных).