учитывая что придется менять по официальному курсу, это примерно 300 баксов налога?

Все верно, если по официальному

что значит менять по официальному курсу?

если получать больше 1000 усд официально, остальное надо менять на песо по официальному курсу (примерно как было-есть в России, только там курс был более-менее адекватный)
но я не специалист, пока только интересуюсь, поэтому могу быть не прав.