В Уругвае вас попросят предоставить документы для обоснования дохода. Я предоставил Аргентинский монотрибуто, и на тот момент я мог получать 700 usd в месяц согласно категории)) вроде как, можно открыть на Российский загран паспорт + еще какой- то документ, вроде водительского удостоверения. Но учтите, что вам надо будет оставить тамм депозит 5 тыс. Долларов на пол года
если в качестве обоснования дохода показать констансию монотрибуто - да. Вы сможете на счет получать столько, сколько у вас допустимо в категории по оф. курсу доллара