В буэносе безопасно пить воду из крана?

Из фильтра да.

Есть некоторый шанс попить свинец и мышьяк. Угольный фильтр ничего этого не удаляет, а осмот здесь я не видел.

Так в бутылки разве из другого водопровода разливают?

Хочется верить, что бутилированную воду фильтруют через мембрану/осмос. Это несложно и недорого.

Ну это может элитная какая-то, обычная из водопровода скорее всего

Я конечно не поручусь зубом за индустрию Арг, но фильтровать воду для бутылок - нормальная произв практика. Делать анализ на примеси - тоже.
Проблема с присутствием мышьяка в грунтовых водах в Арг известна. Проблема с наследием свинцовых труб для водопровода - тоже. Я достаточно спокоен за то, что этих опасных примесей в покупной воде ск всего нет.

Да то же самое и с водопроводной водой , её фильтруют и делают анализы.

Там состав одинаковый, ну может в бутылку из пластика ещё и какие-то яды попадают