Есть обменники.
Некоторые из них прям открытые на улице с вывеской и курсом (в основном на улицах Lavalle и Florida)
Другие замаскированы под квартиры или спрятаны где-то в офисах. Те, которые открытые, похуже.
У многих есть телеграмм каналы, номера, сайты, где можно посмотреть курс или договориться об обмене.
Часть обменников принимают только наличные доллары / евро / реалы и выдают наличные песо
У многих есть что-то ещё. Вывод на карту, приём крипты, приём WU, переводов Payoneer, Wise, банковских переводов в других странах. Местные работат больше с банками Латама и Европы, русские - с exUssr.
Есть пи ту пи на криптобиржах
Процентов 90 наших, живущих в Байресе меняют у русских же. Большинство русских обменников могут принять вестерн, рубли безналом, крипту, наличные доллары или евро и выдать наличные песо или песо переводом. У русских обменников обычно есть доставка и как правило есть офис.
Курсы разные, иногда ровно по блю, совсем иногда - чуть лучше, чаще - на 0,5-5% в зависимости от жадности обменника и стоимости его операционки хуже. Обменники с лучшими курсами обычно работают с 9-10 до 4-6 вечера 5 дней в неделю, но на выходных тоже есть, где поменять, правда, обычно курс будет чуть хуже. Курс может меняться несколько раз в день, блю можно смотреть на сайте, курс обменников публикуется в Телеграм, если это русский или крупный местный обменник.
Риски - что вас ограбят/отследят при обмене крупной суммы - читал пару раз, но не очень часто. Доставка - и плюс, и минус. С одной стороны меньше с деньгами ходить, с другой - показываете свой адрес, каждый риски оценивает для себя сам. Историй кидалова крупных обмеников или выдачи фальшивок я не слышал. Уличные менялы на Флориде (такое тоже есть) могут, но чаще просто они поменяют с плохим курсом.