Подобие грудинки есть в кото, весьма мясистая и вкусная
А
Августин
Сало готовое соленое мб у русскоговорящих производителей есть. С их аккаунтами можно ознакомиться среди участников русского маркета Аврора. Ну или вам сейчас аккаунты скинут сейчас разные.
Плюс знаю магазин с русскими продуктами от разных производителей «Авоська»
Либо закупаетесь в китайском квартале в любом магазине с мясным отделом свиной жир и сами дома делаете