Это мое мнение на основании моих вкусовых ощущений. Авторитетным быть никак не претендует. Из всех компонентов асадо я могу есть с удовольствием непосредственно само асадо (мясо) и колбаски чорисос. Все остальное - гадость.
Советую вам подписаться на один аргентинский канал если конечно с испанским у вас нормально. Называется locos x el asado и вы откроете для себя кучу разных блюд , чтобы расширить свой гастрономический кругозор. Может измените своё мнение. Я знаю что со временем измените, лет 5 нужно.