у нас прокатила доверенность на испанском (в электронном виде, сейчас такие любят выдавать тут) с апостилем (тоже в электронном виде), которые можно отправить файлом в РФ, там распечатать, перевести и нотариально заверить (делали дубликаты свидетельства о рождении и брали справку о разводе). Ну и нотариально заверенные с апостилем копии загранпаспортов