Почему тут такие большие цены на недвижимость по всей Аргентине, почему такие большие цены в магазинах, даже на еду? Но тем не менее зарплаты очень маленькие судя по статистике. На что эти люди вообще покупают себе еду и живут?

Из матраса вынимают. Когда опустеет матрас - увидим, что будет.

Со времён Перона осталось?

С такой инфляцией... Даже не знаю, с каких времён

Местные сейчас только расчехлять кубышки начинают, до этого просто покупки по необходимости)
У меня знакомый аргентинец говорит, что сейчас упало и надо брать, думает о покупке. Причем у него и так недвижка есть, которая просто стоит, где он склад устроил, не хочет замарачиваться с арендой.

И он не первый с таким мнением)

Здесь много старых денег.
От прабабушек, дедов, родителей многим остаётся земля, нежвижка.
Сильно они не размножаются, поэтому скапливаются потихоньку в одних руках. И как снежный комок всё это генерирует им ещё объекты, фондовый рынок или вклады не очень развиты.

Да да, знакомо... Особенно изменился их подход к покупкам еды в магазинах. Прям анализируют ценники. Раньше просто кидали в телегу не глядя

Вы за какое время удивляетесь? Именно сейчас момент не релевантный, цены на большинство продуктов неадекватны.
Недвижимость стоит на уровне тех доходов что есть у людей. Цены не в КАБА существенно ниже. По столице всю страну не надо мерить. Также как и мск не вся рф.