Читайте целиком. Откуда в Аргентине эндемик из Каспия?

В статье на испанском el Salmón Blanco тоже самое написано 😂 другого не предлагает. Но тут во многих рыбных рестиках он есть

Я искал по-испански, не нашел наименование на латыни. Но ни к белорыбице, ни к лососевым эта рыба не имеет отношения. просто местное название для простоты

++
а то многие думают что раз он из лососевых, это "Лосось" , лосоь это конкретный род лососей из целого семейства лососевых, Например, муксун это муксун, находится в том же роде что и белорыбица, но от этого он лососем не стал) а так и остался муксуном) хз че тут многие думают на серьезе что это белорыбица - это настоящий лосось 😂🤡 только потмоу чтот местные на приколе так его назвали)

Я скачала каталог филе белых рыб с сайта Argentina gob ar называется
Catálogo de identificación de filetes de pescados del Mar Argentino пишут что это Pseudopercis semifasciata

ну да, в меню проще написать салмон бланко и прайс подогнать под него