Лосось действительно бывает белый, а вернее его мясо! У таких представителей как Муксун и Нельма мясо белое. Не секрет, что цвет мяса рыбы определяет её рацион: в меню привычной горбуши, кеты, нерки, кижуча, чавычи и даже сёмги присутствуют ракообразные, хитин которых и окрашивает мясо дикой рыбы. Я загуглила😂
Это была аналогия, и обьяснение почему можно обозвать форель белой, есть рыба морская курица, но там от курицы нет ничего) так и тут назвали белый сальмон вот и радуйтесь😁
Анекдот в эту тему: мужик возвращает мясо в магазин и говорит - в вашем мясе гвозди и опилки, а продавец отвечает - мы же предупреждали,что мясо 4го сорта , рубим вместе с будкой