В Аргентине разговаривают на особом диалекте отличающимся от испанского.
Это так ?

Как я понимаю грамматика та же, только шекают и жекают, типа para llevar становится пара шевар. И почему то называют свой диалект кастильжано, хотя в том же парагвае мои дети изучали "кастильяно" как испанский из Испании

Короче, для тех, кто знает испанский понимать аргентинцев легче, чем, например парагвайцев

Конечно, диалект отличается, но не так сильно, как может показаться

Первое — это произношение, в Аргентине смещённый акцент и изменены некоторые звуки по сравнению с Испанией
Всё это из-за волн миграции, особенно из Италии
Второе — лексика, некоторые слова будут иметь иное значение в Аргентине и Испании, да и в других странах тоже будут отличаться
У меня на канале есть пост про отличия в закреплённых, посмотрите по ссылке в профиле

oh, sir, thank you, may i ask you ..
if in argentina i am saying for instance TÚ ERES instead of VOS SOS - they're able to understand it without any probs ..? or playing a stubborn who cannot accept it .. as i often encountered americans refusing to understand tomAtoes and only accepting tomEitoes .. )

Всё поймут и всё простят)

I just use usted for everything and no one seems to care but they may just be cutting me some slack due to me being the raging analfabestia that i am 😎😎😎

На самом деле, грамматика тоже измениться, но это не страшно
В каждой испаноговорящей стране говорят по-разному, чаще всего из-за воздействия коренных языков
Внутри Аргентины есть 5 диалектов, так что произношение и лексика будет зависеть от провинции

А говорить castellano или español это вечный спор
Сами аргентинцы не любят называть español из-за колониального прошлого, хотя Королевская Академия в Мадриде, говорит что понятия одинаковые

Мне попался пост про coger на Reddit и как сказали, мол похоже, Испания the only safe space to use "coger", т е только там его еще используют как "принести"..

В остальном, мне кажется, новичку не будет особо разницы, какой диалект учить

Сказали правду, в других странах лучше не рисковать 😁
Кроме coger, есть ещё масса слов, которые в Латинской Америке имеют другие или противоположное значением, чем в Испании

По поводу изучения, в любом случае, лучше брать диалект той страны, где человек собирается жить, так всегда легче
Кроме слов ещё и грамматика может немного меняться

Ну если есть возможность то конечно. Но например в Duolingo нет аргентинского, а есть просто латиноамериканский с нейтральным произношением