Что значит обычные? ))) Продуктовые супермаркеты до 21:00-21:30 в среднем, за полчаса до закрытия закрываются на вход Чиносы китайские магазины так же Маленькие ларьки с чипсами/алкоголем/газировкой в большинстве 24ч Продуктовые лавки очень по разному, кто-то работает до 20:00 без перерыва, кто-то до 18:00–19:00, кто-то с перерывами на обед…
Ваш вопрос был про работу магазинов , а не про стоимость жизни ) Первое тут плюс минус как в европе Второе зависит от ваших потребностей и пристрастий, есть те кто живут очень скромно есть те кто живут на 5к+ долларов)