Мне вообще без разницы как это будет называться , мне главное конечный результат 😂

Ну для конечно результата еще важен и сам исходный продукт, имеется в виду вкус самого молока =) 🤫

Как по мне, тут не плохое молоко

Хотя, по идее, закваска в основном неизменный компонент, так что именно молоко даст конечный результат

Если хотите,поделюсь готовой закваской

Очень хочу ))

Пишите в личку

Я не из Аргентины, поэтому не знаю, какое там молоко на вкус, но где-то мне попадалсь инфа, что все-таки молочка другая, не как в РФ и мол есть какая-то специфика с ней. Подробностей не знаю.
Просто когда я долго обитал в том же Вьетнаме - там , помню, молоко было темой невостребованной у населения. Его на выбор почти не было и его почти никто не употреблял, а коровы все, которых я видел - были миниатюрные - видимо такая порода под жару.

Да не ,тут много молока , разные виды и настоящее есть ,оставляла и оно через 3 дня скисало , короче мне нравится вроде как 😁

Максим, у вас два акка, как-то я недосмотрел. Исправляюсь, этот акк тоже ждет в тишине до четверга, а то как-то несправедливо получается.

Ну вкус от полюса к полюсу меняется, в любом случае =)