Разница в том что криптобиржей можно и не пользоваться, если нет желания играть на курсовой разнице. На наличку можно менять и напрямую с небиржевых кошельков.
сколько было разговоров о блоке крипты, они конечно в теории реальны, но до практики чот не дошло) и то, это все на уровне бирж, а их благо оч много годных. а и хранить бабки на бирже с любым паспортом - риск