Про сельское хозяйство ничего не скажу. Можно работать на наши магазинчики, кафешки, мастерские, но это копейки. Чтобы курьерствовать, нужна легализация.
Вы что хотите услышать ? Вам сказали , что в Аргентину не едут искать работу, а жить на пассивный доход. Да можно . Выучить язык , открыть ип, своё дело. Но на это залажите год
можно уложиться в 100 тысяч песо в месяц. 50 на жилье (однушка) и 50 на еду, на двоих, вполне. Например, квартиры в районе нуэво помпея или валентин алсина. в буэнос айресе найдется вариант под любой бюджет.
Для ПМЖ (постоянной резиденции) и паспорта не могу подсказать. Пока только рабочую визу получаю. Счёт в банке нужен - на него начисляется зарплата. Какой уровень языка нужен по шкале CEFR - не знаю